À LA CARTE

FRISCHER GENUSS

Wir laden Sie ein – zu unserer Auswahl an frischen, saisonalen und ausgefallenen Gerichten.

Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir monatlich wechselnde Menüs sowie weitere Highlights für Sie an.

Bei der Auswahl der Speisen legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, die wir vorwiegend
regional beziehen.

FRISCHER GENUSS

Wir laden Sie ein – zu unserer Auswahl an frischen, saisonalen und ausgefallenen Gerichten.

Neben unserer regulären Speisekarte bieten wir monatlich wechselnde Menüs sowie weitere Highlights für Sie an.

Bei der Auswahl der Speisen legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, die wir vorwiegend
regional beziehen.

UNSERE SPEISEN

AUF WUNSCH VORWEG

Baguette-Auswahl

Hausgemachter Dip & Tapenade

3,70 Euro
pro Person

SUPPEN & VORSPEISEN

Zucchini-Cremesuppe

Dill-Schmand-Nocke

9,50 Euro

Consommé von Edelfischen

Safran

10,00 Euro

Lachs-Tatar

Limetten-Öl | Dill
Orangen-Pfeffer

17,00 Euro

Wildkräuter-Salat

Orangen-Vinaigrette | gratinierte Melone

15,00 Euro

Gegrillte Black-Tiger-Garnelen

(5 Garnelen)
Aioli | getrüffeltes Baguette

20,00 Euro

Als Hauptspeise

(8 Garnelen)

32,00 Euro

HAUPTSPEISEN VEGETARISCH

Gemüse-Rösti

Frischkäse | gepickelte Gurken

22,50 Euro

Polenta Verde

Spinat | Erbsen | Mascarpone-Minze

24,00 Euro

HAUPTSPEISEN VEGAN

Mediterranes Risotto

Oliven | getrocknete Tomaten |
gegrillte Artischocken | frittierter Rucola

24,00 Euro

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Rucola | Balsamico | veganer Mozzarella

23,50 Euro

HAUPTSPEISEN

Landschwein-Schnitzel

gratiniert mit Käse und Speck |
Pommes frites | Salat

22,50 Euro

Linguine

Rucola-Pesto | gegrillte Paprika | Parmesan

vegetarisch 20,50 Euro

mit Kikok-Hähnchen 26,50 Euro

mit Gambas 29,50 Euro

Bobberts-Burger von der deutschen Färse

21,00 Euro

Kalbsröllchen „Côte d`Azur

Tomaten-Schmand-Sauce | Grillgemüse |
Kartoffel-Schnittlauch-Stampf

29,50 Euro

Gegrilltes Filet von der Dorade

Wasabi-Sauce | Zuckerschoten |
Kartoffel-Limetten-Püree

29,00 Euro

Wiener Schnitzel vom Kalb

Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Kapern | Sardelle | Zitrone

31,00 Euro

Argentinisches Rinderfilet (200g)

Whiskey-Sauce | wilder Broccoli |
getrüffelte Kartoffeln

(wenn nicht anders gewünscht, servieren wir Ihnen das Rinderfilet in der Garstufe medium)

37,50 Euro

BOBBERTS-SPECIALS

Zwiebelrostbraten (250g)

Portwein-Jus | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln

26,50 Euro

Kalbsleber „Berliner Art“

Dunkle Jus | Apfelringe | Schmorzwiebeln | Kartoffel-Püree

28,50 Euro

Curry vom Kikok-Hähnchen

Kokos | Ananas | Mango |
Basmatireis

25,50 Euro

BOBBERTS-KLASSIKER

Bratwurst vom Wildschwein

Curry-Ingwer-Sauce | Pommes frites

13,50 Euro

Flammkuchen “Elsässer Art“

Schmand | Speck | Zwiebeln

14,50 Euro

Salat & Ziege

Blattsalat | gratinierter Ziegenkäse | kandierte Walnüsse | Cranberrys | Himbeer-Dressing

17,00 Euro

DESSERT

Pfirsich-Maracuja-Quark

Schokoladensplitter

9,50 Euro

Trilogie vom Sorbet

Mango | Cassis | Zitrone | Beeren

10,50 Euro

Hausgemachtes Tiramisu

11,00 Euro

APERITIF

APEROL SPRITZ

0,25 L

9,00 Euro

RHABARBER SPRITZ

0,25 L

9,00 Euro

RHABARBER SPRITZ ALKOHOLFREI

0,25 L

8,50 Euro

HUGO

0,25 L

9,00 Euro

HUGO ALKOHOLFREI

0,25 L

8,50 Euro

LILLET WILD BERRY

0,25 L

9,00 Euro

CAMPARI- ORANGE

0,25 L

7,50 Euro

MARTINI BIANCO/ROSSO

5 cL

5,50 Euro

SHERRY

5 cL

5,50 Euro

PORTWEIN

5 cL

6,00 Euro

PROSECCO TREVISO

0,1 L

5,80 Euro

SCHAUMWEINE

PROSECCO TREVISO SPUMANTE

Extra Dry, DOC Weingut
Val D´Oca Venetien, Italien

0,75 L

36,00 Euro

CRÉMANT DE BOURGOGNE PINOT NOIR

Brut AOC
Weingut Comte de Ninot
Burgund, Frankreich

Blanc 0,75 L

Rosé 0,75 L

44,00 Euro

47,00 Euro

CHAMPAGNE LALLIER R.016 BRUT

0,375 L

0,75 L

48,00 Euro

88,00 Euro

CHAMPAGNE RUINART BRUT

0,75 L

140,00 Euro

BIER VOM FASS

VELTINS PILSENER

0,3 L

0,5 L

3,80 Euro

6,20 Euro

PADERBORNER GOLD

0,3 L

0,5 L

3,80 Euro

6,20 Euro

AKTIEN ZWICK’L KELLERBIER

0,3 L

0,5 L

3,80 Euro

6,20 Euro

BAYREUTHER HELL

0,3 L

0,5 L

3,80 Euro

6,20 Euro

FLASCHENBIERE

ERDINGER HEFE HELL

0,5 L

6,20 Euro

ERDINGER HEFE ALKOHOLFREI

0,5 L

6,20 Euro

ERDINGER KRISTALL

0,5 L

6,20 Euro

ERDINGER DUNKEL

0,5 L

6,20 Euro

VELTINS PILSENER 0,0 % ALKOHOLFREI

0,33 L

3,70 Euro

VELTINS RADLER 0,0 % ALKOHOLFREI

0,33 L

3,70 Euro

VITA MALZ

0,33 L

3,70 Euro

SOFTDRINKS

COCA COLA

0,33 L

3,70 Euro

COCA COLA LIGHT

0,33 L

3,70 Euro

COCA COLA ZERO

0,33 L

3,70 Euro

FANTA

0,33 L

3,70 Euro

SPRITE

0,33 L

3,70 Euro

SPEZI

0,33 L

3,70 Euro

GOLDBERG GINGER ALE

0,2 L

3,40 Euro

GOLDBERG BITTER LEMON

0,2 L

3,40 Euro

GOLDBERG TONIC WATER

0,2 L

3,40 Euro

GOLDBERG WILD BERRY

0,2 L

3,40 Euro

WASSER

Bad Driburger Medium

0,25 L

0,75 L

3,30 Euro

7,80 Euro

BAD DRIBURGER NATURELL

0,25 L

0,75 L

3,30 Euro

7,80 Euro

BAD DRIBURGER CLASSIC

1,0 L

8,10 Euro

REGIONALE SÄFTE

Obstkelterei Brautmeier aus Delbrück

APFEL TRÜB

0,2 L

als Schorle 0,2 L

0,4 L

als Schorle 0,4 L

3,40 Euro

3,20 Euro

6,60 Euro

6,20 Euro

RHABARBER

0,2 L

als Schorle 0,2 L

0,4 L

als Schorle 0,4 L

3,70 Euro

3,50 Euro

7,20 Euro

6,80 Euro

SÄFTE

von Granini

ORANGE

0,2 L

als Schorle 0,4 L

3,20 Euro

6,00 Euro

MARACUJA

0,2 L

als Schorle 0,4 L

3,30 Euro

6,10 Euro

TRAUBE

0,2 L

als Schorle 0,4 L

3,40 Euro

6,20 Euro

JOHANNISBEERE

0,2 L

als Schorle 0,4 L

3,40 Euro

6,20 Euro

KIRSCHE

0,2 L

als Schorle 0,4 L

3,70 Euro

6,50 Euro

HEIßGETRÄNKE

TASSE KAFFEE CREME

3,00 Euro

ESPRESSO

2,70 Euro

DOPPELTER ESPRESSO

4,90 Euro

ESPRESSO MACCHIATO

3,00 Euro

CAPPUCCINO

3,70 Euro

LATTE MACCHIATO

4,50 Euro

MILCHKAFFEE

4,30 Euro

HEIßE SCHOKOLADE

3,50 Euro

GLAS TEE
(verschiedene Sorten)

3,30 Euro

GIN

BOMBAY SAPPHIRE

4 cl

7,00 Euro

TANQUERAY

4 cl

7,00 Euro

GIN MARE

4 cl

8,00 Euro

MONKEY

4 cl

10,00 Euro

BOAR GIN

4 cl

11,00 Euro

RUM

CAPTAIN MORGAN

4 cl

7,50 Euro

HAVANA CLUB
3 Jahre

4 cl

8,00 Euro

OBSTBRAND

APFEL & BIRNE
Brennerei Liebl, Kastanien-Holzfass gereift, 40% Vol.

2 cl

4,00 Euro

ALTES PFLÜMLE
Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel, 43% Vol.

2 cl

4,30 Euro

BIRNE
Weserbergland Brennerei, 43% Vol.
Erntejahr, 2020 Destillat 172, filtriert

2 cl

7,50 Euro

MARILLE
Weserbergland Brennerei, 43%Vol.
Erntejahr, 2017 Destillat 108, filtriert

2 cl

7,80 Euro

KIRSCH
Schwarzwald-Brennerei Emil Scheibel, 43% Vol.

2 cl

7,80 Euro

VOGELBEERE
Brennerei Liebl, Edelbrand des Jahres 2021, 42% Vol.

2 cl

8,90 Euro

GRAPPA

POLI

2 cl

6,00 Euro

NONINO MOSCATO

2 cl

6,00 Euro

NONINO
8 Jahre

2 cl

11,20 Euro

WHISK(E)Y

JIM BEAM

4 cl

8,00 Euro

JACK DANIEL’S

4 cl

8,00 Euro

JAMESON

4 cl

8,00 Euro

OBAN
14 Years

4 cl

13,00 Euro

LAPHROAIG
14 Years

4 cl

13,00 Euro

GLENFIDDICH
15 Years

4 cl

15,00 Euro

The Westfalian
5 Years German Single Malt Whisky
52,9% VOL.

4 cl

25,00 Euro

The Westfalian
10 Years German Single Malt Whisky
54,1% VOL.

4 cl

31,00 Euro

COGNAC

HENNESSY VS

4 cl

6,90 Euro

RÈMY MARTIN VS

4 cl

7,90 Euro

OTARD VSOP

4 cl

9,00 Euro

KURZE, KLARE, KLEINE

FERNET BRANCA

2 cl

3,30 Euro

FERNET MENTA

2 cl

3,40 Euro

AVERNA

2 cl

3,30 Euro

RAMAZZOTTI

2 cl

3,30 Euro

PERNOT

2 cl

4,80 Euro

COINTREAU

2 cl

3,40 Euro

CALVADOS PAPIDOUX

2 cl

5,20 Euro

AMARETTO

2 cl

3,50 Euro

TEQUILA GOLD

2 cl

3,20 Euro

TEQUILA SILVER

2 cl

3,20 Euro

MALTESER

2 cl

3,00 Euro

LINIE AQUAVIT

2 cl

3,50 Euro

JUBILÄUMS AQUAVIT

2 cl

3,00 Euro

JÄGERMEISTER

2 cl

3,20 Euro

SMIRNOFF VODKA

2 cl

4,00 Euro

GREY GOOSE VODKA

2 cl

7,50 Euro

WACHOLDER

2 cl

2,50 Euro

KORN

2 cl

3,00 Euro

OUZO 12

2 cl

3,20 Euro

BAILEYS

2 cl

3,80 Euro

GRAND MANIER

2 cl

3,40 Euro

SAMBUCA MOLINARI

2 cl

3,50 Euro

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